« À la Saint-Ida, le blé sort de ses draps. »
Poligny - Jura (Bourgogne-Franche-Comté)
Maison du Comté
39800
Poligny
Venez découvrir une création brassicole, innovante élaborée à partir d'un ingrédient aussi suprenant qu'écoresponsable : le lactosérum (petit-lait issu de la fabrication du Comté). Laissez-vous guider par Romain, brasseur passionné et ancien fromager en Comté, qui vous dévoilera :
Mis à jour le 10 avril 2026