Aquafish0.0

Dans le cadre du projet européen Aquafish 0.0, le Pôle halieutique a le plaisir de vous inviter à une journée dédiée à la valorisation des coproduits et des ressources sous-valorisées issues de la pêche et de l’aquaculture.
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Cette journée, organisée en présence des partenaires européens du projet, proposera en matinée une restitution des principaux résultats obtenus, suivie d’échanges avec des professionnels de la filière.
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Au programme :

• Économie circulaire et valorisation des ressources
• Faisabilité environnementale, économique
• Acceptabilité sociale et comportements des consommateurs

L’après-midi sera consacrée à des tables rondes et retours d’expérience, autour de :

• L’innovation et le développement de nouveaux produits issus de coproduits de la mer
• Les stratégies pour encourager la consommation d’espèces et produits sous-valorisés

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Une traduction français / anglais sera assurée tout au long de la journée.
👉 Programme complet et inscription : urlr.me/rKZGBn
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Nous espérons vivement vous compter parmi nous pour cette journée d’échanges et de réflexion au cœur des enjeux de durabilité de la filière des produits de la mer.
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📅 Date : 16 avril 2026
📍 Lieu : L’Institut Agro – Campus de Rennes (Amphithéâtre Matagrin)
🕙 Horaires : 10h00 – 16h30