Demeure;sucrerie - Amboise

Protection : 1937/09/28 : inscrit MH ; 1994/05/30 : inscrit MH ; 1994/07/11 : inscrit MH ; 1996/02/26 : classé MH Époque : 18e siècle;19e siècle Ce domaine fut acheté en 1711 pour la princesse des Ursins, qui fit réaménager château et jardins. D'importants travaux d'embellissement furent conduits à partir de 1775 par l'architecte Le Camus pour Choiseul : jardin anglo-chinois (entièrement disparu) , pagode (haute de 44 mètres) inaugurée en 1778, aménagement de parterres, bosquets et bassins, parc boisé au nord avec sept larges avenues, pièce d'eau en demi-lune prolongée par un canal de 500 mètres de long. Après les désordres de la Révolution et les vicissitudes du domaine au 19e siècle, notamment les déboires financiers de Chaptal (dont la sucrerie expérimentale existe toujours) , il ne reste que peu de choses d'un ensemble historique prestigieux du 18e siècle, mais qui demeure une oeuvre majeure pour l'art des jardins.