C'est le seigneur de Rauzan qui, en 1265, fonde, l'un des plus anciens établissements franciscains de France. Situé extra-muros, le monastère n'en reste pas moins un lieu d'arbitrage privilégié : en 1451, le comte d'Armagnac y reçoit la capitulation de Sauveterre-en Bazadais, et en 1789, les assemblées municipales se tiennent dans l'église, aujourd'hui détruite, à la suite de la vente de l'établissement comme bien national. Subsistent les bâtiments conventuels organisés autour de l'ancien cloître avec des percements renouvelés au XVIIIème siècle du côté de la Garonne, et des façades originelles tournées face aux coteaux.
Il est actuellement le Lycée d'Enseignement Privé Notre-Dame du Rosaire.