D’un contrat de paréage, c’est à dire un contrat pour l’exploitation d’une terre, naît la Bastide de Trie-sur-Baïse en 1323. Trie est une de ces villes qui ont été construites à la fin du XIIIème siècle début XIVème sous le nom de Bastide : Rabastens, Miélan, Mirande, Tournay, Boulogne sur Gesse….
A voir la place centrale et sa fontaine, les Arcades, l’Église, la Halle-Mairie, la Tour-Porte carrée donnant sur la Chapelle des Carmes, la Tour Ronde et la place des Carmes restaurée.