« L’itinéraire longeant la vallée de l’Erve est une véritable route des moulins. À Saint-Pierre-sur-Erve, labellisée « Petite Cité de Caractère », notre moulin de Gô est le seul à avoir conservé son équipement : roues, mécanisme, engrenages… Le sauvegarder et le faire connaître est donc important. Il a fonctionné jusqu’en 1964 pour la farine animale. Édifié au XVIIe siècle, sur les vestiges d’un moulin du Moyen Âge, il a connu son âge d’or au XIXe siècle. Tout en continuant de le rénover, nous le faisons vivre pour partager ce patrimoine qu’est la mémoire du monde meunier.
Le Moulin est ouvert le dimanche de fin mai à fin août de 14h00 à 18h00, vous pourrez découvrir le fonctionnement du moulin grâce à des affiches explicatives et QR code présents à l’intérieur du moulin, et vous pourrez déambuler à l’extérieur du moulin pour profiter de l’ambiance bucolique et très nature du lieu. »