Près du donjon, un jardin de plus de 3 000 m² se déploie tel un livre d’alchimie à ciel ouvert. Carrés de légumes, fleurs symboliques, simples médicinales et plantes aromatiques mêlent couleurs, parfums et vertus oubliées. Dans le carré de sorcellerie, contes et légendes murmurent à l’oreille des visiteurs.
À l’ombre de la pergola, le temps ralentit, avant de rejoindre le verger où des bancs herbeux invitent à la contemplation. Enfin, entouré de rosiers anciens, le pigeonnier du XVI? siècle révèle ses boulins et sa remarquable charpente, ultime gardien de ces lieux où l’histoire se teinte de magie.