D'une superficie de 13 ha il offre un terrain de choix pour y développer la sensibilisation à l'environnement auprès de jeunes.
Le parc de l'Olivier dispose d'un espace détente avec arbres d'ombrage, tables de piques nique, bancs et poubelles.
En vous baladant sur place, vous pouvez observer de mars à octobre, une plante surprenante : la prêle des champs. Présente sur Terre depuis plus de 250 millions d'années, elle peut atteindre 50 centimètres de hauteur. Les dinosaures herbivores s'en délectaient ! Aujourd'hui, cette plante est utilisée pour ses vertus médicinales.
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Source : DATAtourisme
— Office de Tourisme d'Istres